Etikettarkiv: äpplen

Inför äppel-pallar veckor 2010

Har under de senaste  veckorna gjort ett flertal utbildningar hos olika förvaltningar i Lunds Kommun. Mycket trevligt och många goda idéer har kläckts. Vid en en workshop på VoO kläcktes en i mitt tycke genial och självklar idé. Några anställda på ett äldreboende frågade sig om det är rimligt att de gamla äter besprutade smaklösa äpplen influgna från hela världen, samtidigt som träden (och marken)  i trädgårdar runt om i Lund är fulla med äpplen som bara blir fallfrukt? De funderade på om inte man kunde dela ut lappar till villaägare där man helt enkelt skriver att:

Er gata har blivit utsedd att leverera äpplen till Äldreboendet XXX vecka XX. Ni kan lämna äpplen mellan 16.00 och 18.00. Tack på förhand. Personal och boende på Äldreboendet XXX.

De gamla kommer att få gamla sorters goda obesprutade äpplesorter som de känner till, vi slipper flyga äpplen över hela världen och de som lämnar äpplen kanske till och med stannar och pratar med någon på äldreboendet i några minuter och dessutom känner att de bidrar lite till samhället.

Men varför stanna där? Nämnde förslaget för några på en fritidsgård och de tyckte att man kunde göra likadant på fritidsgårdar och dagis. Dela ut en lapp till villaägarna på en gata:

Er gata har blivit utsedd i vårt palla-äpplen-projekt. Vecka XX kommer vi till er gata och pallar äpplen. Knyt fast en plastpåse på grinden om du vill att vi ska palla äpplen i din trädgård. Tack på förhand. Fritidsgården XXX.

Självklart och genialt!

/Daniel Eriksson

Ekologisk mat ökar rejält

Vi har väl inte någon kunnat undgå den rådande trenden i våra matbutiker? Ekologiskt på kors och på tvärs. Det är kul att man nu kan botanisera bland ekologiska produkter av bra kvalitet i nästan vilken matbutik som helst. Trots att jag ganska länge köpt relativt mycket ekologiskt, gör naturligtvis dagens tillgänglighet att även jag köper mer. Man är inte längre hänvisad till specialbutiker som ändå inte har allt man behöver.

Försäljningen av ekologisk mat slår alla tidigare rekord. För marknadsledande Coop är uppgången hela 49 procent hittills i år. Men den gröna vågen hotas av att bönderna inte hinner med att producera. /DN

Ekologiskt är naturligtvis ofta bättre än motsvarande icke-ekologisk produkt, men ett vanligt äpple från Österlen är nog bättre än ett ekologiskt från Nya Zeeland, eller? En undersökning jag läste för ett tag sedan visade att de svenska äpplena orsakade utsläpp av 20 gr CO2/kg och de från Nya Zeeland orsakade 400 gr Co2/kg. Trots KRAV-märkning är det inte alltid så lätt att veta vad man ska välja.

/Daniel Eriksson