Report from Bolivia: It’s difficult to be honest

I am currently in La Paz, Bolivia, on a mission to write my bachelor’s thesis in economics. The thesis is about agricultural cooperatives as economic organizations and the potential for development of such entities. The object of my study is a multilevel cooperative called El Ceibo. El Ceibo is the only chocolate producer in the world where the farmers are members of the same organization that actually produce chocolate products out of the bean, which means they get a part of the profit. More importantly, the chocolate is divine!

Today I visited the cooperative’s headquarters in El Alto, a city nearby La Paz. I met with the president and other members of the management, which really just are regular farmers elected democratically by each village-cooperative. It was a very interesting meeting and they prepared me for the field. I regretted mentioning that that their products going to European and North American markets are fair trade certified, however.To them the products were still not fair. The payment to regular farmers is still low, and they lead hard lives. The products that they export to international markets may actually benefit the farmers with a price premium. But a fairly low demand for fair trade products in western societies creates an excess supply of fair trade products and the farmers are forced to sell parts of the production to domestic markets as non-fair trade. However, the management staff pointed out other types of benefits that comes with the cooperative life style. It simply makes investments and relative security a reality.

A difficulty for El Ceibo is the competition of non-honest firms, such as producers that avoid paying taxes or that market non-organic products as being organic. Such companies may actually be able to offer a higher price for cocoa to the farmers. This, perhaps, demonstrate the importance of certifications and controls that guarantee  that a product is really organic.

To learn more about El Ceibo, visit http://www.elceibo.org

/Cecilia Holmgren

Tävling om biljetter till Mossagårdsfestivalen är avgjord!

Under juni har vi på TEM haft en tävling här på bloggen där man kunnat vinna biljetter till den ekologiska Mossagårdsfestivalen i Veberöd.

Vi har fått in många rätta svar. Mycket riktigt; TEM har funnits i 25 år!

Det har också kommit in många jättefina motiveringar. Vi har valt ut 5 vinnare som vi tycker bäst motiverar att just de ska få två stycken tredagspass till festivalen. Vinnarna kontaktas och biljetterna hämtas här på TEM på Klostergatan i Lund eller skickas per post om så önskas.

Juryn har bestått att både personal på Mossagården och medarbetare på TEM.

Här är de fem vinnande motiveringarna:

”Främst för att musiken, människorna och  maten lockar men även för att ett maskrosbarn vill få tonårsdottern att se världen ur ett lite annat perspektiv…”

”Jo, för att eko-festival är ett riktigt bra koncept. Och för att jag knaprat Mossagårdens supergoda morötter och jordärtskockor i ett år men fortfarande inte hälsat på Ebba-Maria & co…”

”Hälsa är viktigt för oss alla,
och ni står för något som vi kan kalla,
det viktigaste i världen,
för att överleva färden.”

”För att, redan från livets början, introducera vår dotter i ekologiskt leverne vill vi ta med henne till denna festival i hjärtat av Skåne!”

”Som miljösamordnare på mitt jobb och med stort intresse för miljön hoppas jag få starta min semester med tre dagar miljöfestival, bättre kan det inte bli! tar med mitt barnbarn för att inspirera till tidigt miljötänk!”

Grattis Martin Hellryd, Filippa Borgström, Anna Silverdotter, Jenny Bordui och Eva Ramestam. Tack också till alla andra som medverkat och skickat in sina bidrag.

/Vi på TEM

Ekologiskt typsnitt ska rädda världen

Alla vill hänga på miljötrenden och nu kan man till och med använda sig av ett ekologiskt typsnitt. Typsnittet kallas Ecofont och finns att ladda ner gratis. Hur kan då ett typsnitt vara ekologiskt? Jo, typsnittet har fullt med små hål i sig som tydligen inte ska synas så tydligt vid utskrifter. Dessa små hål gör att du behöver 20 % mindre bläck för att skriva ut dina litterära alster. Lite som Eco-driving, fast för skrivaren. Du behåller produkten och funktionaliteten, men använder lite mindre ”bränsle”. Nu kan ju ett ekologiskt typsnitt som sparar 20 % bläck lätt få ett litet löjets skimmer över sig då vi naturligtvis har många andra större miljöfrågor att brottas med, men ändå, alla bäckar små som en kollega brukar säga. 20 % lägre förbrukning av bläck är ju dessutom 20 % lägre bläckkostnader.

Fast vill man spara bläck kanske man först och främst ska skriva ut med lite mindre fontstorlek, eller dubbelsidigt, eller kanske inte alls. Är då Ekofont snyggt? Sådär skulle väl jag säga, men smaken är ju som bekant som baken. Ladda ner typsnittet gör du på projektets hemsida via länkarna nedan.

Läs mer:

• New font uses holes to cut ink use It-news
• Här är typsnittet som ger dig 20 % billigare utskrifter PC för alla
• Ladda ner Ekfont

/Daniel Eriksson

Ekologisk glögg

Drack årets första glögg i går och den var ekologiskt och av märket Tindra. Jag tyckte den smakade mycket bra och det gjorde även mitt sällskap. Tycker det är trevligt att det numera även går att hitta nischprodukter som glögg ekologiskt. Blev dock mycket förvånad när jag idag läste sydsvenskans glöggtest.

”Nytt för året är i stället Tindras ekologiska vinglögg som jag dessvärre inte kan rekommendera. Märkligt att något ekologiskt kan ha medicindoft och en anstrykning av aceton!” /Sydsvenskan

Det låter som om Sydsvenskan fått en dålig flaska. Låter inte alls som den glögg jag drack i går. Jag kan i alla fall rekommendera ekologisk och krav-märkt glögg till adventsfirande och julbord.

Läs mer:

• Trotjänarna håller stilen Sydsvenskan
• Tindra glögg ekologisk Systembolaget
• Köpstopp om ekologisk glögg
  

/Daniel Eriksson

Mossagårdsfestivalen, sommarens tips

Många är vi som känner till Mossagården i Veberöd som leverantör av ekologisk mat, där prenumererar man bland annnat smidigt på hemlevererad ekologisk frukt och grönsaker. Jag gillar att bli utmanad av deras lådor, att få prova på säsongens grönt i form av sorter som jag inte hittar på min lilla konsum-butik och till på köpet lokalt framställt och ekologiskt. Barn och man uppskattar inte alltid att behöva äta vattenkrasse eller svartrot men sparris och rödbeta har mannen nästan börjas klassa på den positiva skalan, barnen föredrar som vanligt korv och makaroner. För er som inte vart där så var det länge en bondgård som sålde ekologiskt på ett sympatiskt sätt, jag passerade ofta i jobbet och då svängde man in, plockade på sig av det som passade av dagens utbud i den enkla butiken, skrev sitt eget kvitto och la pengar i en burk innan man gick. Skalan har växt så nu är butiken formellt öppen fredag och lördag vilket jag försynt blev upplyst om när jag som vanligt klampade in och började plocka i sortimentet på en helt annan dag.

Nu till ämnet, idag släpps biljetterna till deras festival! De firar 10 år och den 1-3 augusti kan man campa, umgås med likasinnade och lyssa på bra musik.

För första gången i världshistorien blir det i år en Mossagårdsfestival! Njut av Peter Wahlbeck, Louise Hoffsten, Thomas Di Leva, Problem, Billy the Vision & the Dancers, Ida & Lumbago, Torsson, Miriam Aïda och Daniel Lemma m.fl. För barnen finns bl.a. Doris och Knäckebröderna och Trollmor. I tre hela dagar kommer det ekologiska temat att genomsyra alla programpunkter vare sig det handlar om musik, kultur, mat eller natur. Mossagårdsfestivalen blir ett sätt att synliggöra det ekologiska mervärdet och inspirera till en positiv förändring, samtidigt som vi njuter av bra musik och god mat i härligt sällskap och lantlig atmosfär. Gratis camping erbjuds i ”Klippiga Bergen” intill festivalområdet!

Hoppas vi ses där! Jag har precis lagom långt för att kunna cykla hem och sova i egen säng när festivalmaten är kartlagd och öronen fått sitt. Hm, man kanske inte är 20 längre när man planerar en festival på det sättet…..

• Mossagårdens hemsida
• Ticnet

/Annika Balgård