Etikettarkiv: fisk

Fisk och skaldjur uppmärksammas under Miljövänliga veckan

Varje höst arrangerar Naturskyddsföreningen Miljövänliga veckan. Fokus ligger på konkreta tips kring hur man kan minska sin egen miljöbelastning. Denna vecka, v. 40 är det dags igen.

Naturskyddsföreningens kretsar genomför kampanjveckan i hela landet tillsammans med nätverket Handla Miljövänligt. Under veckan gör man allt från att kontakta media, prata med kunder, ordna utställningar, föreläsa och göra butiksundersökningar.

Årets tema 2011 är Fisk och Skaldjur. Det handlar om att välja rätt i fiskdjungeln. Allmänheten ska uppmärksammas på vilken fisk man med gott samvete kan lägga i grytan och vilken som är utrotningshotad och man därför bör undvika. Vad vi konsumenter väljer spelar roll och vi kan i slutändan påverka vad som fiskas upp.

Enligt Naturskyddsföreningen så kommer alla fiskbestånd att vara utfiskade om 50 år om vi fortsätter att fiska i den takt vi gör idag. Förutom att fiska slut på våra egna bestånd köper vi i Europa även upp fiskerätter i andra delar av världen vilket förvärrar problemen. Jätteräkor och ål är två ”värstingarter” i detta sammanhang som man definitivt bör undvika.

Läs mer:

/Marie Pettersson

Två miljödokumentärer på SVT play du inte bör missa

Sen jag fick barn har tv-tittandet reducerats till nära noll och när man väl tittar har man ingen koll på vad som visas och när. Så tyvärr missar man mycket bra. I går kväll hade jag dock tur och lyckades av ren slump pricka in två bra miljörelaterade dokumentärer samma kväll, nämligen Jag köpte en regnskog och Dokument Utifrån: Fiske till döds. Båda dokumentärerna var som sagt var mycket sevärda. Om du som jag ofta missar det som är värt att se är internet ett fantastiskt verktyg och båda dokumentärerna finns faktiskt på SVT play. Så skynda dig att de dem innan de plockas bort!

Jag köpte en regnskog (klicka på bilden för att se filmen)

Dokument Utifrån: Fiske till döds (klicka på bilden för att se filmen)

Läs mer:

/Daniel Eriksson

40 % av all fångad fisk slängs

Att vi slösar på mat har vi skrivit om tidigare och att det blir otroliga bifångster vid fiske är ju också någonting som kan anses allmänt känt i miljösverige. Klimatbloggen WWF skrev i går om en ny rapport som återigen bekräftar problematiken. 40 % av fisken som fångas slängs bort.

Den mest slösaktiga formen av fiske är troligtvis hajfensfiske där uppskattningsvis 92 procent av fångsten inklusive de döende, fenlösa hajarna kastas tillbaka. Fenorna exporteras främst till Asien för att ingå i hajfenssoppa. /Tom Arnbom

För er som inte sett det utmärkta filmen Sharkwater så rekommenderar jag den starkt. Klippet nedan från Youtube visar ett utdrag.

Läs mer:

/Daniel Eriksson

Fisk från Östersjön, nej tack!

Var hos svärföräldrarna i julas och blev bjuden på en inläggning med fisk från Östersjön. Tackade så artigt det gick nej. Skyllde till största delen på att jag är gravid och att Livsmedelsverket har riktlinjer för fiskintag från Östersjön. Fast besserwisser som jag är kunde jag inte låta bli att säga att oberoende av graviditet, kön och ålder så bör man nog helt skippa Östersjöfisken med tanke på alla skadliga ämnen man annars får i sig, varav många långtidslagras i vår fettvävnad.

Denna ståndpunkt stärks av en ny rapport från Naturvårdsverket. Östersjön belastas fortfarande med en hel del gifter, bl.a. dioxiner, PCB och hexaklorbensen. Man har tittat på atmosfäriskt nedfall och 95% av detta kommer från Tyskland, Ryssland och Polen. Ganska anmärkningsvärt att ett välutvecklat land som Tyskland är en sådan giftbov; men det hänger bl.a. ihop med förbränning av sopor kol och olja. Och till detta bidrar ju svenska Vattenfall en hel del…

Läs mer:

/Marie Pettersson

Fisk blir grönsaker och grönsaker ska klimatmärkas

Forskare har gjort ett intressant och lyckat projekt med kombinerad fisk- och grönsaksodling. Avföringen från fisken blir näring till grönsakerna och det hela ska tydligen vara mycket resurseffektivt.

”Ett lyckat försök pågår i Härnösand. Med 150 kilo fiskfoder har man fått fram över 200 kilo regnbåge och flera hundra kilo grönsaker. Även abborrar trivs. Yngel som satts ut ena våren har vuxit ett kilo till nästa höst.” /SVT
(Foto: Emelie Hovelius)

KRAV och svenskt Sigill har tillsammans presenterat ett förslag på klimatmärkning av grönsaker. Förslaget är att märkningen ska gälla frukt och grönt, spannmål, ärtor, bönor och fisk samt skaldjur och gälla endast svenskproducerad livsmedel. Ett bra förslag även om man, som KRAV skriver på sin hemsida, kan göra rätt mycket som konsument även utan klimatmärkning.

– Välj mat efter säsong – en sallad på isbergssallat, tomat och gurka är helt rätt i augusti då det finns gott om lokala grönsaker. I januari är det bättre med en sallat på finstrimlad vitkål och ett rött äpple.
– Välj mat som inte transporterats med flyg.
– Välj kvalitetscertifierad mat där tydliga krav har ställts på miljö- och djurskydd. /KRAV:s hemsida

Till KRAV:s tips ovan kan man naturligtvis addera: ät mindre kött och ät mer lokalproducerad mat.

Så sammanfattningsvis får vi i framtiden förhoppningsvis tillgång till klimatmärkta grönsaker och fisk som odlats tillsammans resurseffektivt och klimatsnålt!

Läs mer:

/Daniel Eriksson

Torskångest

I söndags åt jag torsk till middag, panerad torsk med spenatsås. Fy på mig! Ja, jag vet att torsken är överfiskad både här och där och att man som god miljömedveten person bör avstå. Nu får jag väl skylla på att jag blev bjuden och att jag ätit just denna rätt sedan barndoms dagar, men i alla fall. Dåligt, dåligt.

Fick extra stor ångest i gårkväll när jag såg ett inslag i aktuellt, eller var det rapport (omöjligt att hålla reda på längre) om det ohållbara fisket. Svenska butikskedjor är föga förvånande dåliga på att rensa ut hotade fiskarter och fisk som fångats med miljövidriga metoder från sina hyllor. Ser själv en hel del tonfisk, svärdfisk och speciellt tropiska räkor (jätteräkor, tigerräkor och allt vad de heter) när jag är ute och handlar. De sistnämnda räkorna skyr jag i alla fall som pesten, så där är mitt samvete helt rent!

Greenpeace står för undersökningen av svenska butikskedjors miljömedvetenhet på fiskområdet. Det visar sig att alla kedjor tyvärr har långt kvar innan de har en policy för fisk som kan kallas hållbar. Sämst av alla är Netto medan ICA faktiskt är bäst i klassen denna gång. Tur för dem efter Köttfärs-gate!

Nu ska jag begrunda Greenpeace röda lista och försöka att undvika klavertramp vid storhandlingen på torsdag.

Läs mer:

/Marie Pettersson